チャーハン用ロケットストーブ製作（前編）
私ごとですが、最近、チャーハンづくりにハマってまして、自宅でも結構つくるのですが、ラーメン屋さんのようなパラパラチャーハンをつくるのって案外、難しいんですよねー😬
調理法など、色々と工夫をしてみたのですが、最終的には、やっぱり火力、かなと…
一般的な家庭用コンロの火力は、大体3000kcal前後。対して中華料理店のコンロは20000～30000kcalと約10倍。
もっと高火力のコンロを探してみたものの、家庭用ではなかなか見つからず。ネット検索してるとロケットストーブでチャーハンを作っている方がおられたので、、、、 続きを読む
長くなりましたが、チャーハン用ロケットストーブを製作してみることにしました😀
『香川県庁舎』が戦後最重要25建築に選出…
故丹下健三先生、設計の『香川県庁舎』が「ニューヨーク・タイムズ・スタイル・マガジン」の企画で、「戦後建築で最も重要な２５の作品」に、日本で唯一選出されたそうです（祝）
他には、国際宇宙ステーション、近代建築の巨匠、ル・コルビジェ設計のラ・トゥーレット修道院などと共に選出されたそうなので、本当にすごいことだと思います。
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『ライスフィールド』訪問レポート…
先日、『ライスフィールド』さんを訪問させていただきました。 続きを読む
外構部分も手を加えられて、より一層、楽しい雰囲気になってましたので、その様子をレポートさせていただきます。
ダッチオーブンでパン作り…
工房作業で木の端材がたまってきたので、それを燃料にパンを作ってみました。 続きを読む
テレビボードをDIY…
近頃、コロナで休日に外出する機会が少ないので、個人的にも工房で物作りすることが本当に多くなりました。今回作ってみたのは、自宅で使用するテレビボード。 続きを読む
